
Tuma Yellow 80%
pistoles
S'ouvrant sur un arôme intense de fruits jaunes mûrs, cette variété présente des arômes de banane, de mangue et de pêche. La sensation en bouche est agréable et longue. Fermentation de 6,5 jours au Nicaragua et légère torréfaction.
Note dominante
Banane, mangue et pêche
Note singulière
Fruits jaunes mûrs
Note subtile
Noix florales et fraîches
Informations sur le produit :
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10 kg au total (4 sacs de 2,5 kg)
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Code produit : TY801C
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Conservation : Ambiante (entre 12°C et 18°C)
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Fèves de cacao Tuma Yellow d'Amérique centrale, fabriquées au Costa Rica