De la parole
aux actes

Agriculture régénératrice à grande échelle

Depuis 2018, nous avons développé un écosystème entièrement nouveau dans notre ferme régénératrice au Nicaragua.

Ce qui était autrefois un sol stérile est aujourd'hui une forêt en polyculture florissante de plus de 110 000 cacaoyers. En combinant des techniques de greffage ancestrales à des méthodes de capture du carbone dans le sol, alliés à des technologies de pointe en matière de gestion de l'eau, nous visons une production de deux tonnes de cacao monovariétal d'exception par hectare, alors que le rendement moyen d'un agriculteur avec une surface plus modeste est de 400 kg.

Engagement envers la communauté

Depuis 15 ans, nous collaborons avec plus de 150 agriculteurs au Honduras, au Nicaragua et au Guatemala. Ils ont été nos premiers alliés dans la plantation de notre cacao de variété unique et continuent d’être nos partenaires commerciaux aujourd’hui.

Contrairement au modèle « commerce équitable », où les acheteurs n'achètent que le cacao qu'ils peuvent vendre, nous payons l'intégralité de la récolte de nos agriculteurs partenaires. Cela garantit des revenus supérieurs au marché pour nos partenaires et les libère des intermédiaires prédateurs.

Nous soutenons également nos agriculteurs avec une équipe de techniciens sur place qui peuvent les conseiller à chaque étape de la production.