Tuma Yellow 70% chocolat chaud
S'ouvrant sur une expérience aromatique riche, ce format, destiné à la préparation de chocolat chaud, offre une combinaison de notes aromatiques incluant la pêche, la banane et un soupçon de noix fraîches. Fermenté 6,5 jours au Nicaragua et légèrement torréfié.
Note dominante
Fruits jaunes mûrs
Note singulière
Pêche et banane
Note subtile
Noix fraîches
Informations sur le produit :
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8kg (4 sacs de 2kg)
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Code produit : TY70HC
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Conservation : Ambiante (entre 12°C et 18°C)
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Fèves de cacao Tuma Yellow d'Amérique centrale, fabriquées au Costa Rica